Descrizione
Con Instant Pot Multi Grain puoi preparare un pasto completo in un'unica cottura, ottimizzando tempi e risultati. In questa ricetta il riso basmati assorbe gli aromi della salsa teriyaki mentre il salmone cuoce delicatamente, mantenendo una consistenza morbida e succosa.
Il risultato è un primo piatto ricco e bilanciato, ispirato ai sapori della cucina asiatica, perfetto per chi cerca una proposta gustosa e veloce da realizzare.
Preparazione
- Sciacqua accuratamente il riso basmati sotto acqua corrente e versalo nella pentola di Instant Pot Multi Grain insieme all'acqua.
- In una ciotola prepara la salsa mescolando salsa di soia, zucchero di canna, aceto di riso, olio di sesamo, aglio e zenzero.
- Conserva un paio di cucchiai di salsa per il servizio finale.
- Disponi i filetti di salmone sopra il riso senza mescolare e distribuisci il resto della salsa sulla superficie del pesce.
- Chiudi il coperchio e avvia il programma di cottura più adatto per riso e cereali.
- Al termine della cottura, lascia riposare per qualche minuto prima di aprire il coperchio.
- Completa con la salsa tenuta da parte, semi di sesamo e cipollotto affettato finemente.
- Servi subito ben caldo.
- Per un piatto ancora più completo, accompagna il salmone teriyaki con broccoli al vapore, edamame o verdure saltate in padella.
