Roll di salmone con verdure

Categoria:
Secondi

Prodotti utilizzati:

Instant Pot Victorinox

Specifiche:

Facile 22 minuti

Descrizione

Ecco una ricetta leggera e gustosa che unisce la delicatezza del salmone con la freschezza delle verdure: sfiziosi roll di salmone al vapore con zucchine e carote.
Perfetti per un pranzo sano e nutriente, questi roll sono facili da preparare grazie all'uso della Instant Pot.
Seguendo i passaggi che vi illustrerò, otterrete un piatto equilibrato e saporito, ideale per chi vuole mantenersi in forma senza rinunciare al gusto.

Pronti a scoprire come preparare questa delizia?

Preparazione

Pelate le carote. Tagliate le zucchine e le carote a bastoncini e le patate a spicchi.
Con un pelapatate ricavate delle fette sottili dalle zucchine e rivestite i filetti di salmone formando dei roll.
Utilizzando un cestello per il vapore a due piani, adagiate nel primo cestello il pesce e nel cestello in alto le verdure. Inserite nella Instant Pot e impostate modalità Steam, High, 5 minuti.
A cottura ultimata condite con olio, succo di limone, sale e pepe.
Accompagnate con una salsa.