Quando il tempo è poco ma la voglia di qualcosa di buono è tanta, queste polpette di pane in salsa di pomodoro sono la risposta perfetta. Morbide, saporite e pronte in pochi minuti, sono ideali per un pranzo gustoso o una cena che profuma di casa.
Con ingredienti semplici e genuini, questa ricetta è un vero abbraccio di sapori mediterranei.
Preparazione
Nello SliceSy di bamix con la lama ad S, ponete il pane precedentemente ammollato e strizzato con le uova, il Parmigiano, sale e pepe.
Con le mani formate delle polpettine.
Nella Instant Pot modalità Sautè, rosolate l'aglio con l'olio. Poi aggiungete il pomodoro e infine le polpette.
Mescolare bene e impostate Modalità Pressure Cook per 5 minuti.
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