Descrizione
L’Oktoberfest: birra a fiumi, musica travolgente, lederhosen, dirndl colorati, profumo di bratwurst che riempie le strade di Monaco… e sì, lunghe code per un tavolo o per un boccale. Quanto sarebbe bello viverlo davvero, sentirsi parte della festa più famosa del mondo, alzare il bicchiere in mezzo alla folla e lasciarsi travolgere da quell’atmosfera unica?
Eppure, anche se la nostalgia si fa sentire, il LotusGrill trasforma qualsiasi spazio in un Oktoberfest personale, senza code, senza fretta e senza fumo fastidioso. In soli 4 minuti, con la sua brace viva e la ventola che regola il calore alla perfezione, trasforma balconi, giardini o tavoli da pranzo in un festival bavarese: wurstel che sfrigolano, panini fragranti e profumi intensi che fanno venir voglia di cantare anche senza banda musicale.
Questa ricetta prende l’hot dog classico e lo porta su un livello epico: crauti croccanti, cipolle caramellate alla birra, senape dolce e forte e wurstel dorati alla perfezione. Il LotusGrill garantisce cottura uniforme e crosticina irresistibile, così ogni boccone diventa un piccolo brindisi, una festa da Oktoberfest senza lasciare il proprio giardino. Perché chi ama il BBQ sa bene che, con il giusto strumento, anche la nostalgia può trasformarsi in pura gioia… e in aroma di brace!
Preparazione
- Accensione lampo del LotusGrill
Caricare il carbone, qualche goccia di gel combustibile, premere il pulsante e… via! In 4 minuti la brace è viva, senza fumo fastidioso e pronta a regalare la magia della griglia. La ventola regolabile garantisce calore uniforme: wurstel dorati fuori e succosi dentro, senza drammi. - Cipolle caramellate alla birra
Affettare la cipolla, metterla in una padellina resistente al calore con olio e miele, sfumare con la birra. Lasciare andare a fuoco dolce fino a ottenere cipolle morbide, lucide e leggermente ambrate. L’aroma? Una bomba che annuncia festa. - Riscaldare i crauti sulla pietra liscia
Distribuire i crauti sulla pietra liscia del LotusGrill, aggiungere un filo di pepe nero e lasciarli scaldare delicatamente. La pietra permette di mantenerli croccanti e aggiunge un leggero aroma tostato, come se stessero ballando al ritmo di una marcia bavarese. - Grigliare i wurstel
Direttamente sulla griglia del LotusGrill: girarli di tanto in tanto, lasciando che il calore uniforme faccia la magia. Circa 8-10 minuti, fino a ottenere la perfetta crosticina dorata e succosissimi all’interno. - Scaldare i panini
Appoggiare i panini sul bordo della griglia per 1 minuto: fragranti fuori, morbidi dentro, pronti a fare da trono ai wurstel. - Montare il capolavoro
Aprire i panini, spalmare un mix di senape dolce e forte, adagiare il wurstel, aggiungere crauti e cipolle caramellate. Servire subito, accompagnato da birra fresca: il risultato è un hot dog da Oktoberfest elegante, irriverente e decisamente divertente, pronto a trasformare qualsiasi spazio in una festa bavarese senza lasciare casa.
