Descrizione
C’è qualcosa di profondamente magico nel profumo dell’arancia che si diffonde in cucina durante l’inverno. È un aroma che sa di casa, di attese dolci e di feste che si avvicinano. Questa Torta all’Arancia di Natale è un piccolo rituale di stagione: soffice, profumata e capace di trasformarsi in un vero paesaggio innevato una volta sformata.
Ogni dettaglio degli alberi prende vita, creando un dolce scenografico senza bisogno di grandi decorazioni. Basta una spolverata di zucchero a velo o una leggera glassa all’arancia per portare in tavola un dessert che profuma di tradizione e stupisce al primo sguardo.
Se stai cercando un dolce natalizio semplice da preparare ma dall’effetto “wow”, questa ricetta diventerà la tua nuova alleata delle feste.
Preparazione
- Preparate lo stampo. Ungete accuratamente lo stampo Pine Forrest con burro fuso o spray staccante.
- Spolverate con farina o zucchero a velo, poi capovolgete per eliminare l’eccesso. Questo passaggio è fondamentale per mantenere i dettagli degli alberi.
- Preparate l’impasto, montate burro e zucchero fino a ottenere una crema chiara e soffice.
- Aggiungete le uova una alla volta, continuando a montare. Unite scorza d’arancia e vaniglia.
- In una ciotola a parte mescolate farina, lievito, sale e spezie. Incorporate le polveri all’impasto alternandole con latte e succo d’arancia.
- Mescolate fino a ottenere un composto liscio e senza grumi.
Versate l’impasto nello stampo, livellando bene. Cuocete in forno statico a 170°C per 45–55 minuti. Fate la prova stecchino: dovete uscire asciutto. - Lasciate raffreddare 20 minuti nello stampo, poi sformate con decisione ma delicatezza.
