Descrizione
Non c’è nulla che sappia di coccola mattutina quanto una torre di pancakes soffici, ancora tiepidi, pronti ad accogliere una generosa cascata di sciroppo d’acero.
Profumano di casa, di lentezza e di quei piccoli rituali che rendono speciale anche la domenica più pigra. In questa ricetta ti mostriamo come prepararli in modo semplice e veloce, ottenendo pancakes alti, morbidi e dorati!
Prepara la padella giusta: la giornata sta per iniziare nel modo più goloso possibile!
Preparazione
- Versate tutti gli ingredienti in una caraffa e frullate con bamix e la lama multiuso per ottenere una pastella liscia.
- Scaldate una padella Woll sul fuoco, ungete con una piccola noce di burro e versate un mestolo di pastella per formare i pancakes. Cuocete 2 minuti per lato. Ripetete l’operazione per tutta ala pastella.
- Servite caldi con sciroppo d’acero o miele, e lamelle di mandorle. Accompagnate con macedonia di frutta fresca.