Gelato alla fragola fatto in casa

Gelato alla fragola fatto in casa Gelato alla fragola fatto in casa

Descrizione

Fresco, cremoso e ricco del profumo delle fragole, questo gelato è perfetto per concedersi una pausa golosa in ogni momento della giornata. La ricetta è semplice e utilizza pochi ingredienti, ma il risultato è sorprendentemente cremoso e delicato. Per ottenere una base liscia e omogenea abbiamo utilizzato bamix, il frullatore a immersione ideale per lavorare la frutta direttamente nel contenitore. Il suo utilizzo rende la preparazione ancora più pratica, trasformando rapidamente le fragole in una purea vellutata. A completare la ricetta ci pensa ZOKU, con il suo sistema pensato per preparare facilmente il gelato fatto in casa. Il risultato? Un dessert fresco e irresistibile, con tutto il gusto autentico delle fragole e la soddisfazione di averlo preparato in casa.

Preparazione

  1. Preparate le fragole. Lavate le fragole, eliminate il picciolo e tagliatele a pezzi.
  2. Frullate con bamix. Mettete le fragole in un contenitore insieme allo zucchero, al succo di lime, alla vaniglia e al sale. Frullate con bamix fino a ottenere una purea liscia e omogenea.
  3. Aggiungete latte e panna. Unite alla purea la panna fresca e il latte intero, quindi mescolate accuratamente fino a ottenere un composto uniforme.
  4. Lasciate raffreddare. Trasferite il composto in frigorifero e lasciatelo raffreddare completamente per almeno un'ora.
  5. Preparate il gelato con ZOKU. Versate il composto nella ZOKU Ice Cream Maker e seguite le istruzioni del prodotto per ottenere la consistenza desiderata.
  6. Servite. Una volta pronto, servite subito il gelato alla fragola. Per renderlo ancora più invitante, completate con qualche fragola fresca tagliata a pezzetti.

Preparala con

  • Ice Cream Maker Light Blue Ice Cream Maker Light Blue 2

    zoku

    Ice Cream Maker Light Blue

    € 24,50 € 35,00

  • Swiss Line Mango Swiss Line Mango 2

    bamix

    Swiss Line Mango

    € 279,90

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