Torta alla zucca

Torta alla zucca Torta alla zucca

Descrizione

L’autunno porta con sé colori caldi, giornate più lente e… il desiderio di comfort food! Questa torta di zucca speziata è la celebrazione perfetta della stagione: morbida, profumata e incredibilmente semplice da preparare.
Con un ripieno cremoso a base di zucca, spezie e latte condensato, racchiuso in una base di pasta frolla dorata, è il dolce ideale per Halloween, per una merenda in famiglia o per concludere una cena con un tocco rustico e avvolgente.
Grazie al Vitamix, la preparazione della farcitura diventa veloce e omogenea, permettendoti di ottenere una consistenza perfetta in pochi secondi.
Servita con un ciuffo di panna montata, questa torta conquisterà tutti al primo assaggio.

Preparazione

  1. Preriscaldate il forno a 220˚C.
    Versate le uova, la zucca, lo zucchero, il sale, la cannella, lo zenzero, i chiodi di garofano e il latte condensato nel boccale di Vitamix.
  2. Chiudete il coperchio e azionate Vitamix da velocità 1 a velocità 5.
  3. Stendete la base di pasta frolla in uno stampo per torte da 23 cm. Versate la farcitura alla zucca e infornate.
  4. Cuocete per 15 minuti. Riducete poi la temperatura del forno a 180˚C. Cuocete per 40 minuti.
  5. Fate raffreddare e servite con panna montata.

Preparala con

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