Descrizione
Non c’è profumo che sappia di Natale quanto quello del pan di zenzero appena sfornato. Il calore delle spezie riempie la cucina e trasforma un pomeriggio qualunque in un momento di festa. Preparare i biscotti di pan di zenzero non è solo una ricetta: è un rituale che porta con sé ricordi d’infanzia e di casa.
Che tu voglia appenderli all’albero, regalarli in una scatola di latta o semplicemente gustarli con una tazza di tè fumante, questi biscotti sono il simbolo perfetto della magia natalizia!
Preparazione
- In una ciotola dello SliceSy con la lama S versate tutti gli
ingredienti tranne l’uovo. - Azionate bamix, fate mescolare e infine aggiungete l’uovo.
- Una volta amalgamato coprite con pellicola trasparente e
lasciate raffreddare in frigorifero per circa 30 minuti. - Con le mani formate delle palline e fatele rotolare nello zucchero semolato. Adagiatele ben distanziate sulle teglie rivestite di carta forno.
- Premete i biscotti con i timbri Nordic Ware con una
pressione uniforme. - Cuocete in Instant Vortex a 170°C per 11 minuti o fino a doratura.
