Leggeri e gustosi quanto basta, i bon bon di riso con maionese vegana al pomodoro sono l’idea perfetta per trasformare ingredienti semplici in un piccolo boccone di creatività. Una ricetta antispreco, semplice e veloce che stupirà tutti!
Ideali come antipasto, finger food o stuzzichino dell’ultimo minuto, portano in tavola una nota sorprendente, fresca e irresistibile! 🍅✨
Preparazione
In bicchiere alto e stretto versate gli ingredienti per la maionese.
Con bamix e la lama a disco forato frullate con movimento circolare partendo dal fondo per ottenere un’emulsione stabile.
Versate il riso avanzato in una ciotola, impastate con le mani inumidite per ottenere delle polpettine.
Passatele nell’uovo battuto e successivamente fatele rotolare nel pane grattugiato.
Ungetele con olio evo in Instant Vortex a 200°C per 5/6 minuti.
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