Pietra refrattaria per Koda16

Progettata per offrire una distribuzione uniforme del calore, la pietra di cordierite Ooni da 15 mm è l’accessorio indispensabile per chi desidera una pizza perfetta, dal fondo croccante alla consistenza da vera pizzeria. Robusta, pratica e affidabile, è compatibile con il forno Ooni Koda 16.

Spessore ideale per risultati professionali
La cordierite da 15 mm di spessore trattiene il calore in modo eccezionale e lo rilascia gradualmente, assicurando una cottura uniforme e impeccabile anche ad alte temperature. Il risultato? Una base ben cotta, croccante fuori e morbida dentro, pronta in pochi minuti.

Resistenza estrema al calore
Estremamente resistente agli shock termici, questa pietra può affrontare sbalzi di temperatura elevati senza rompersi. È pensata per durare a lungo e resistere alle sessioni di cottura più intense, garantendo sempre prestazioni costanti.

Facile da usare e da mantenere
L’utilizzo è semplice e immediato: basta preriscaldarla nel forno e adagiarvi sopra la pizza. Dopo l’uso, una rapida spazzolata è sufficiente per mantenerla pulita. La sua superficie naturale, priva di rivestimenti, resiste a macchie e odori.

Compatibilità e dimensioni perfette
Con le sue misure di 52,5/42,5 x 42,5 x 1,5 cm, si adatta perfettamente all’interno del forno Ooni Koda 16, ma può essere utilizzata anche in altri forni compatibili di dimensioni simili, rendendola versatile per ogni appassionato di pizza fatta in casa.