Libro ricette di Daniele Persegani

Questo libro offre una selezione di oltre 70 ricette create dallo chef Daniele Persegani per esaltare al meglio le potenzialità di Ankarsrum Assistent. Ogni piatto è stato studiato per garantire un risultato perfetto, sfruttando le caratteristiche uniche di questo impastatore.

Dalla tradizione all’innovazione
Dalle basi ai dolci più elaborati, il libro propone un viaggio culinario che spazia dagli antipasti ai primi e secondi piatti. Ogni ricetta è un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione, pensato per adattarsi a qualsiasi occasione e livello di esperienza in cucina.

Semplicità e precisione in ogni ricetta
Le preparazioni sono dettagliate e facili da seguire, con passaggi chiari che permettono di ottenere risultati impeccabili. Grazie all’uso di Ankarsrum Assistent Original®, ogni impasto risulta perfettamente lavorato, riducendo i tempi di preparazione senza rinunciare alla qualità.

Un alleato indispensabile in cucina
Questo libro non è solo una raccolta di ricette, ma una vera e propria guida per sfruttare al massimo il potenziale di Ankarsrum Assistent. Ogni suggerimento e consiglio dello chef aiuta a scoprire nuove tecniche e a migliorare le proprie abilità culinarie.

Creatività e gusto per ogni occasione
Che si tratti di un pranzo in famiglia, di una cena elegante o di un dolce speciale, le ricette di questo libro offrono infinite possibilità. Con la giusta combinazione di ingredienti e il supporto di Ankarsrum Assistent, ogni piatto diventa un’esperienza unica di gusto e creatività.