Descrizione
Quando le giornate si fanno più fresche, non c’è niente di meglio di una vellutata calda e avvolgente per coccolarsi. Questa ricetta unisce la dolcezza della zucca e delle carote con il tocco speziato del curry, creando un equilibrio perfetto tra sapori delicati e note aromatiche. È completamente vegetale, pronta in meno di 6 minuti grazie al Vitamix, e ideale per chi cerca un piatto sano, nutriente e senza troppi passaggi.
Servita con crostini croccanti e semi di zucca tostati, diventa un primo piatto elegante e confortevole, perfetto per ogni occasione.
