Descrizione
Quando si parla di grigliate perfette, il LotusGrill è il vero protagonista della scena. Pronto in pochi minuti, senza fumo e con un calore potente e uniforme, trasforma ogni terrazzo o balcone in una piccola cucina all’aperto. Il suo design compatto ma performante lo rende ideale per chi ama la convivialità senza rinunciare alla qualità della cottura.
Mettiamolo alla prova con una ricetta che profuma d’estate: spiedini di pollo con peperoni e cipolla, una sinfonia di colori e sapori cotti alla perfezione.
Preparazione
- Taglia il pollo a cubetti regolari di circa 3 cm. Pulisci i peperoni eliminando semi e parti bianche, poi tagliali a pezzi simili. Sbuccia le cipolle e dividile in spicchi grossi.
- Alterna sui bastoncini i cubetti di pollo, pezzi di peperone e spicchi di cipolla. Condisci con un filo d’olio, paprika, sale, pepe e, se ti piace, un tocco di cumino. Per un profumo extra, puoi infilare pezzetti di rosmarino tra gli ingredienti.
- Ora passiamo all'accensione del LotusGrill. Riempi il contenitore del carbone e accendi il LotusGrill. In pochi minuti sarà pronto per grigliare, senza fumo e con una temperatura perfetta da gestire grazie alla ventola regolabile.
- Cuoci gli spiedini sulla griglia ben calda per circa 10-12 minuti, girandoli spesso, fino a ottenere una doratura uniforme e una cottura interna succosa.
Consiglio
Per un gusto ancora più ricco, puoi marinare il pollo in anticipo con olio, succo di limone, paprika e spezie.
Basta mezz’ora in frigo per esaltare ogni morso!
Se invece vuoi una variante estiva, prova gli spiedini con zucchine, tofu o perchè no... ananas, perchè con LotusGrill la griglia è tutta da esplorare.
