Descrizione
Chi ha detto che per godersi una grigliata serve un giardino? Con LotusGrill bastano pochi minuti, un balcone e la voglia di sperimentare sapori nuovi!
Questi spiedini di petto di tacchino marinati al miele, lime e peperoni sono un’esplosione di gusto dal tocco esotico, perfetti per una cena leggera ma ricca di carattere.
La marinatura dona alla carne morbidezza e profumo, mentre il LotusGrill garantisce una cottura uniforme, veloce e senza fumo – ideale anche per gli spazi più piccoli.
Che tu sia in città, in campeggio o in vacanza, questa ricetta è la compagna ideale per portare il barbecue… ovunque!
Preparazione
- Preparazione della carne
Sciacqua brevemente il petto di tacchino sotto acqua fredda, asciugalo con carta da cucina e taglialo a cubetti della stessa dimensione. Infilza i pezzi sugli spiedini. - Preparazione della marinata
Schiaccia l’aglio, taglia il peperone a cubetti molto piccoli e trita finemente il coriandolo (se lo usi). In una ciotola, mescola: aglio, peperone, coriandolo, salsa di soia, miele, olio, succo di lime e salsa chili. Aggiusta con sale e pepe. - Marinatura
Spennella generosamente gli spiedini con la marinata (usa un pennello come quello LotusGrill per una distribuzione uniforme). Copri e lascia marinare in frigorifero per almeno 2 ore. - Grigliatura
Accendi il tuo LotusGrill. Una volta pronto, griglia gli spiedini per circa 8–10 minuti, girandoli regolarmente, finché la carne sarà ben dorata e cotta all’interno.
