Ecco una ricetta semplice ma deliziosa che esalta i sapori naturali delle verdure. Perfetta per un pranzo leggero o una cena salutare, questa preparazione vi conquisterà con la sua freschezza e il suo gusto unico. Preparatevi a scoprire come trasformare ingredienti semplici in un piatto straordinario.
Seguite passo dopo passo le istruzioni e lasciatevi ispirare dalla magia della cucina casalinga. Buon appetito!
Preparazione
Preriscaldate il forno a 200°C. Foderate una teglia con carta da forno, distribuite le verdure, condite con olio evo e salate leggermente. Cuocete per 40 minuti fino a che non saranno morbide. Lasciate raffreddare.
Per il condimento: mettete i limoni, l'aceto, il miele, l'olio d'oliva, l'aglio e metà della senape nel boccale di Vitamix e chiudete il coperchio. Avviate il frullatore a velocità 1, poi aumentate rapidamente a velocità 10. Frullate per 30 secondi.
Mettete tutte le verdure in una grande ciotola, versatevi sopra il condimento e aggiungete la senape. Mescolate bene e servite.
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