Insalata invernale alla senape

Insalata invernale alla senape
Categoria:
Secondi e contorni Vegan
Brand utilizzati:
Vitamix
Specifiche:
Facile Preparazione 1 ora Cottura 40 min

Descrizione

Ecco una ricetta semplice ma deliziosa che esalta i sapori naturali delle verdure.
Perfetta per un pranzo leggero o una cena salutare, questa preparazione vi conquisterà con la sua freschezza e il suo gusto unico.
Preparatevi a scoprire come trasformare ingredienti semplici in un piatto straordinario.

Seguite passo dopo passo le istruzioni e lasciatevi ispirare dalla magia della cucina casalinga. Buon appetito!

Preparazione

  1. Preriscaldate il forno a 200°C. Foderate una teglia con carta da forno, distribuite le verdure, condite con olio evo e salate leggermente. Cuocete per 40 minuti fino a che non saranno morbide. Lasciate raffreddare.
  2. Per il condimento: mettete i limoni, l'aceto, il miele, l'olio d'oliva, l'aglio e metà della senape nel boccale di Vitamix e chiudete il coperchio. Avviate il frullatore a velocità 1, poi aumentate rapidamente a velocità 10. Frullate per 30 secondi. 
  3. Mettete tutte le verdure in una grande ciotola, versatevi sopra il condimento e aggiungete la senape. Mescolate bene e servite.