Descrizione
Quando le giornate si fanno più fresche e hai voglia di qualcosa di caldo, avvolgente e nutriente, questa zuppa vegana ai funghi è la risposta perfetta. Ricca di sapore, vellutata nella consistenza e incredibilmente semplice da preparare, è una coccola per il palato e per il corpo. I funghi caramellati sprigionano tutto il loro aroma, mentre gli anacardi tostati aggiungono una cremosità naturale e una dose extra di proteine e grassi buoni.
Che tu stia cercando un primo piatto raffinato per una cena speciale o semplicemente un comfort food sano per la settimana, questa zuppa è destinata a diventare un must nella tua cucina.
