Descrizione
Scopri come preparare un piatto raffinato e gustoso, perfetto per una cena speciale o per sorprendere i tuoi ospiti.
Con l'uso della griglia Sportsman Pro e della casseruolina con pennello di Lodge, puoi esaltare ogni sapore e ottenere risultati da vero chef. Il burro all'aglio e il limone grigliato aggiungono un tocco di freschezza e intensità che renderanno il tuo piatto ancora più delizioso.
Un'esperienza culinaria unica, grazie agli strumenti Lodge che garantiscono una cottura perfetta.
Preparazione
- Preparare il burro all'aglio: sciogliere il burro nella casseruolina con pennello Lodge, aggiungere l'aglio e un pizzico di sale. Cuocere a fuoco lento finché l'aglio non sprigiona il suo aroma.
- Preparare l’aragosta: tagliare le code di aragosta longitudinalmente, eliminando il filamento nero. Spennellare con il burro all'aglio usando il pennello della casseruolina Lodge.
- Grigliare: scaldare la griglia Sportsman Pro Lodge e cuocere le code di aragosta per circa 5-6 minuti per lato, fino a quando la carne diventa opaca e ben cotta.
- Grigliare il limone: sulla stessa griglia, cuocere le metà di limone con la parte tagliata rivolta verso il basso finché non appare ben marcata.
- Completare: servire le code di aragosta con il burro all’aglio rimanente, il limone grigliato e una spolverata di prezzemolo fresco. Aggiungere, se gradito, un pizzico di peperoncino.
Consiglio
Servire con un contorno di verdure grigliate o un'insalata fresca per un piatto elegante e gustoso. Questa ricetta esalta la qualità di Lodge, perché la ghisa è il materiale ideale per ottenere una cottura uniforme e perfetta.
Grazie alla sua capacità di trattenere il calore, ti permette di grigliare le code di aragosta in modo costante, senza rischiare che la carne si secchi.
Inoltre, la superficie della griglia in ghisa conferisce una crosticina dorata e croccante, mentre la casseruolina in ghisa assicura che il burro all’aglio venga distribuito uniformemente per un sapore ricco e avvolgente.
